Harley & Herbs

Harley & Herbs 是一家專注於牙買加料理與台灣食材融合的小店攤檔。他們以農場自種的食材和在地有機農產品為主，堅持採用純天然食材，並且擁有豐富的牙買加風味特色。

店家的招牌菜單中有一道叫做「酥餃」的美食，以小麥製作植物肉，搭配牙買加的香草與香料，再包覆在酥脆的烤皮中，呈現出原汁原味的牙買加風味。這道料理不僅美味，更是符合牙買加Rastafarian族群的「Ital is Vital」的理念，強調蔬食對健康的重要性。

除此之外，店家還將台灣的洛神花和牙買加的傳統飲料結合在一起，製作出獨特的洛神花飲。這款飲品不僅加入了台灣本土的有機材料，還擁有祛寒和心血管保健的功效，給顧客帶來了健康與美味的享受。

透過食物的結合，Harley & Herbs 希望將不同文化的味道融合在一起，讓顧客可以品嚐到別具特色的料理。這種將牙買加料理與台灣食材結合的創新方式，不僅滿足了人們對美食的探索需求，更展現了店家對於飲食文化的熱愛與堅持。

記得訂閱我們的 YouTube 頻道，想知道Harley & Herbs會為你帶來什麼驚喜，千萬不要錯過！

@hodim_hk @harleyandherbs

#linkinbio
#新片即將上架
#hodim #市集好掂 #檔主好掂 #handmade #手工 #文創 #artwork #design #社區 #創作 #YouTube #新片 #台灣市集 #藝起玩 #圓山地球村 #圓山花博入口廣場 #HarleyandHerbs #牙買加酥餃 #牙買加素食紅燒牛肉酥餃 #牙買加風格洛神花茶