roastwork

roastwork的理念和技術展現了本地烘焙咖啡豆的魅力。Bavis作為roastwork的代表，強調品牌希望推動香港本土的烘焙咖啡文化。並且深信對於咖啡愛好者而言，沖泡咖啡是有一份執著存在的。

roastwork的烘焙技術採取「Roast to Water」的方法，這意味著他們依據最適合本地的水質，精心調整烘焙手法。烘焙機更是使用德國品牌Giesen，選擇優質咖啡豆，旨在讓每一顆豆子傳遞出最獨特的風味和特色。在今屆PMQ Coffee Agenda中，roastwork帶來了多款精品咖啡，並首次推出自家設計的濾杯，以便於配合多樣的沖煮技術，讓不同風味的咖啡得以展現。

對於喜愛咖啡的消費者而言，roastwork提供高品質的咖啡豆，還著重於提升沖煮技巧，讓每一位咖啡愛好者都能找到最合適的飲用方式。

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