Month: November 2025

Coffee Galaxy 作為一家源自香港的精品咖啡品牌，自2021年成立以來，專注於精品咖啡的烘焙和教學，透過門市體驗，讓每位顧客都能探索咖啡背後的產地故事與沖煮技藝，分享自己心中對咖啡的熱愛。

在Coffee Galaxy，咖啡的本質在於每一口的品味與享受。他們精選了來自埃塞俄比亞的Alto、哥倫比亞和巴拿馬的Geisha等獨特咖啡豆，這些豆擁有各自獨特的風格，反映出當地的優勢菌種與風土。今年PMQ Coffee Agenda，Coffee Galaxy希望顧客透過味覺和嗅覺，感受到各地咖啡的多樣風味。

Coffee Galaxy的理念是只要用心品味，總能在廣闊的咖啡宇宙中找到屬於自己的那一杯咖啡。這是咖啡的靈魂，更是在這個速食時代中所推崇的生活態度。

想瞭解更多關於Coffee Galaxy的精彩回顧與未來活動，記得訂閱我們的 YouTube 頻道，與我們一起探索無限創意的世界！

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在灣仔的 Crew Coffee Cold Brew 成立於2020年，通過高品質的咖啡， 帶給顧客一個短暫的逃離繁忙日常的空間。在這裡，顧客能享受到專業的咖啡，Crew 希望每位來訪的客人都能放慢生活的節奏，享受喝咖啡的過程，並與身邊的人進行交流。 Crew Coffee 將對咖啡的熱情傳遞給更多喜愛咖啡的朋友。他們的咖啡豆單每月都會進行更新，提供多樣化的風味，讓顧客體驗來自不同莊園的咖啡豆特性。此外，他們推出多款創新飲品，包括今次特別為 PMQ Coffee Agenda 準備的八款咖啡，讓更多人有機會品嚐。 Crew Coffee 的品牌顏色 #2D524A，名為「Crew Green」，靈感來自於香港的地標品牌，如天星小輪與香港電車等。這個色調展現了品牌形象，更象徵著Crew Coffee 作為本地咖啡產業的標竿品牌的願景。 想瞭解更多關於Crew Coffee Cold Brew的精彩回顧與未來活動，記得訂閱我們的 YouTube 頻道，與我們一起探索無限創意的世界！

由 PMQ 元創方主辦、啡聞 Coffeeder 協辦的 PMQ Coffee Agenda，迎來第十屆的慶典。今年的活動再次匯聚了眾多全球及本地的優秀咖啡師，讓咖啡愛好者在暢飲咖啡的同時，深入體驗不同文化的交織。 活動聚集了世界冠軍級咖啡師，包括來自印尼的 WBC 冠軍 Mikael Jasin 和瑞士的 Matt Winton，還有多位新一代的本地及海外咖啡師，分享他們的經驗與創新理念。參與者有機會親身聆聽這些業界精英的故事，啟發他們對咖啡的理解。 活動中還展出了多達 40 個本地及國際優秀的咖啡品牌，並舉辦一系列精彩的活動，包括咖啡沖泡比賽及獨特的 Omakafé 體驗。這些活動提供了學習的平台，讓每位參加者在咖啡的夢幻世界中享受不同文化背景所帶來的豐富體驗。 無論是資深咖啡愛好者，還是剛剛開始探索咖啡的新人，PMQ Coffee Agenda 都是學習與交流的理想平台。能更深入了解咖啡文化，並與志同道合的夥伴們建立聯繫。 想瞭解更多關於「PMQ Coffee Agenda 2025」市集的精彩回顧與未來活動，記得訂閱我們的 YouTube 頻道，與我們一起探索無限創意的世界！

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