專訪. 白蘭樹下創辦人/調酒師
張寅傑

訴說一個城市的故事，從來都有好多種方法，用酒去介紹香港是「丹丘蒸餾所」Kit 跟Joseph 最想做的事情，對香港傳統的植一絲不苟地研究，希望把調酒達到藝術的層次，更積極地跟不同的藝術單位合作，正是他們的夢想。

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